Televisión árabe Al Jazeera (vídeo): Migas en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora

Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

La productora audiovisual especializada en documentales con sede en París, Palacios Films, ha rodado un corto documental en las calles de Córdoba y en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora junto a Manolo Bordallo, que elabora la receta completa de las migas, en este caso con todos sus ingredientes pero con carne de Cordero y ternera Halal del Valle de los Pedroches

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