Receta de Conejo con salsa de Pedro Ximénez y Fino Platino Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: Conejo (patas y lomo) en trozos. 100 g. PancetaRead More…
Receta de Cazuela de papas con chorizo Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra. Una cebolla. 2 ajos. Un pimiento verde yRead More…
Receta de Cazuela de habas Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: 3 ó 4 cebollas frescas. 4 dientes de ajo. 1 dl. de aceite de oliva.Read More…
Receta de Cardos con shiitake a la hierbabuena Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: 2 dientes de ajo. Una copa de Fino Platino u otro MontillaRead More…
Receta de Calabacín con chorizo y bacalao (con vídeo) Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: Dos cebollas. Aceite de oliva Un calabacín hermoso. 100 g. deRead More…
Receta de Caldero campero con setas Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: 250 g. de carne de la mano de cerdo (magra). 150 g. de costilla deRead More…
Receta de Bacalao en salsa de Baena Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: Dos dientes de ajo. Punta de cayena entera. 250 g- de lomo deRead More…
Receta de Arroz negro Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: 50 g. de arroz 250 g. de calamar limpio. 2 bolsitas de tinta de sepia oRead More…
Receta de Acelgas esparragadas con garbanzos Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: Un manojo de acelgas cocidas. 100 g. de garbanzos cocidos. Dos rebanadas de pan.Read More…
Receta de Lasaña de berenjenas y bacalao (con vídeo) Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: 100 g. de bacalao desalado y sin espinas. 12 hojas deRead More…