Rabo de Toro Cordobés (con vídeo) Receta con valores nutricionales del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Trabajo realizado por Rocio Escobar de la Universidad de Cordoba,, asesorada por D. Rafel Moreno Rojas, CatedráticoLeer más…
Solomillo ibérico al Oloroso Montilla Moriles con champiñones (con vídeo) Receta con valores nutricionales del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Trabajo realizado por Rocio Escobar de la Universidad de Cordoba,, asesorada por D.Leer más…
Salmorejo Cordobés (9 vídeos) Receta con valores nutricionales del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Trabajo realizado por Rocio Escobar de la Universidad de Cordoba,, asesorada por D. Rafel Moreno Rojas, Catedrático de NutriciónLeer más…