Las herencias de nuestra cocina (con audio) Por Alejandro Ibáñez Córdoba Córdoba es considerada por muchos la Capital de la Cultura Gastronómica. Este título puede ser recibido gracias a las recetas queLeer más…
Tabernas, lugares mágicos (con audio) Por Alejandro Ibáñez Tabernas en la historia Estos lugares de amistad y tertulia permanente fueron concebidos en sus comienzos como punto de encuentro. Históricamente fueron androceos muyLeer más…
Tierras turdetanas deseadas (con audio) Por Alejandro Ibáñez Guadajoz La riqueza agrícola de esta comarca, marcada por el viejo Salsum Flumen, favorece su ocupación por oppida, ciudades fortificadas, y protegidas por torresLeer más…
Sierras altas y jóvenes (con audio) Por Alejandro Ibáñez La Subbética Se trata de la comarca más joven de la provincia pues sólo tiene unos 37 millones de años, formada cuando elLeer más…
Trabajando en común (con audio) Por Alejandro Ibáñez Campiña Sur Un paisaje ondulado formado en el Terciario e ideal para su explotación agrícola, con cerros testigo que se convirtieron en pueblos–fortalezas paraLeer más…
Territorio con aroma de azahar (con audio) Por Alejandro Ibáñez La Vega del Guadalquivir La Vega del Guadalquivir, que con los años se ha convertido en una de las principales productoras deLeer más…
Rutas del Vino de España Publicado por la Ruta del vino de Montilla-Moriles (formato pdf)
En busca de la tranquilidad natural (con audio) Por Alejandro Ibáñez Valle del Guadiato La zona posee una gran diversidad de ecosistemas, de los que destacan, en marcos de referencia ambiental, elLeer más…
Cocina con Historia… y cocinar hizo al Hombre (con audio) Por Alejandro Ibáñez La cocina de Córdoba se ha formado durante milenios, consecuencia de su capacidad creadora, de su grado de desarrolloLeer más…
Comarca de sierras y campiñas (con audio) Por Alejandro Ibáñez Alto Guadalquivir Se extiende desde el Parque de Cardeña–Montoro, testigo de un coto de caza romano, a las campiñas de Bujalance yLeer más…