02Abr/17
Atún al vino oloroso (con vídeo)
Atún al vino oloroso (con vídeo) Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora
01Abr/17
Bacalao al pil pil y Sepia en su tinta (2 vídeos)
Bacalao al pil pil y Sepia en su tinta (2 vídeos) Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora
01Abr/17
Solomillo al horno con frutos secos, sin gluten (con vídeo)
Solomillo al horno con frutos secos, sin gluten (con vídeo) Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora
01Abr/17
Migas, sin gluten (con vídeo)
Migas, sin gluten (con vídeo) Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora
01Abr/17
Duelos y quebrantos, plato que aparece en El Quijote (con vídeo)
Duelos y quebrantos, plato que aparece en El Quijote (con vídeo) Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora
01Abr/17
Calamares en su tinta, sin gluten (con vídeo)
Calamares en su tinta, sin gluten (con vídeo) Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora
30Ago/16
Tabernas de Córdoba 2.0 (con audio)
Tabernas de Córdoba 2.0 (con audio) Por Alejandro Ibáñez “SANTUARIO líquido, templo mitral donde yace vivo el ídolo de oro” era la definición de taberna del poeta, arqueólogo, y amigo de susRead More…
30Ago/16
Jirafas en ensalada (con audio)
Jirafas en ensalada (con audio) Por Alejandro Ibáñez Lo que ya no alcanzamos a calificar, si de genialidad o de principio básico de economía, es la propuesta de Ferrán Adriá cuando nosRead More…
30Ago/16
Las herencias de nuestra cocina (con audio)
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30Ago/16
Tabernas, lugares mágicos (con audio)
Tabernas, lugares mágicos (con audio) Por Alejandro Ibáñez Tabernas en la historia Estos lugares de amistad y tertulia permanente fueron concebidos en sus comienzos como punto de encuentro. Históricamente fueron androceos muyRead More…