Tabernas de Córdoba 2.0 (con audio)    Por Alejandro Ibáñez “SANTUARIO líquido, templo mitral donde yace vivo el ídolo de oro” era la definición de taberna del poeta, arqueólogo, y amigo de susLeer más…

Jirafas en ensalada (con audio)    Por Alejandro Ibáñez Lo que ya no alcanzamos a calificar, si de genialidad o de principio básico de economía, es la propuesta de Ferrán Adriá cuando nosLeer más…

Las herencias de nuestra cocina (con audio)    Por Alejandro Ibáñez Córdoba Córdoba es considerada por muchos la Capital de la Cultura Gastronómica. Este título puede ser recibido gracias a las recetas queLeer más…

Tabernas, lugares mágicos (con audio)    Por Alejandro Ibáñez Tabernas en la historia Estos lugares de amistad y tertulia permanente fueron concebidos en sus comienzos como punto de encuentro. Históricamente fueron androceos muyLeer más…

Tierras turdetanas deseadas (con audio)    Por Alejandro Ibáñez Guadajoz La riqueza agrícola de esta comarca, marcada por el viejo Salsum Flumen, favorece su ocupación por oppida, ciudades fortificadas, y protegidas por torresLeer más…

Sierras altas y jóvenes (con audio)    Por Alejandro Ibáñez La Subbética Se trata de la comarca más joven de la provincia pues sólo tiene unos 37 millones de años, formada cuando elLeer más…

Trabajando en común (con audio)    Por Alejandro Ibáñez Campiña Sur Un paisaje ondulado formado en el Terciario e ideal para su explotación agrícola, con cerros testigo que se convirtieron en pueblos–fortalezas paraLeer más…

Territorio con aroma de azahar (con audio)    Por Alejandro Ibáñez La Vega del Guadalquivir La Vega del Guadalquivir, que con los años se ha convertido en una de las principales productoras deLeer más…