Tabernas de Córdoba 2.0 (con audio)    Por Alejandro Ibáñez “SANTUARIO líquido, templo mitral donde yace vivo el ídolo de oro” era la definición de taberna del poeta, arqueólogo, y amigo de susRead More…

Jirafas en ensalada (con audio)    Por Alejandro Ibáñez Lo que ya no alcanzamos a calificar, si de genialidad o de principio básico de economía, es la propuesta de Ferrán Adriá cuando nosRead More…

Las herencias de nuestra cocina (con audio)    Por Alejandro Ibáñez Córdoba Córdoba es considerada por muchos la Capital de la Cultura Gastronómica. Este título puede ser recibido gracias a las recetas queRead More…

Tabernas, lugares mágicos (con audio)    Por Alejandro Ibáñez Tabernas en la historia Estos lugares de amistad y tertulia permanente fueron concebidos en sus comienzos como punto de encuentro. Históricamente fueron androceos muyRead More…

Tierras turdetanas deseadas (con audio)    Por Alejandro Ibáñez Guadajoz La riqueza agrícola de esta comarca, marcada por el viejo Salsum Flumen, favorece su ocupación por oppida, ciudades fortificadas, y protegidas por torresRead More…

Sierras altas y jóvenes (con audio)    Por Alejandro Ibáñez La Subbética Se trata de la comarca más joven de la provincia pues sólo tiene unos 37 millones de años, formada cuando elRead More…

Trabajando en común (con audio)    Por Alejandro Ibáñez Campiña Sur Un paisaje ondulado formado en el Terciario e ideal para su explotación agrícola, con cerros testigo que se convirtieron en pueblos–fortalezas paraRead More…

Territorio con aroma de azahar (con audio)    Por Alejandro Ibáñez La Vega del Guadalquivir La Vega del Guadalquivir, que con los años se ha convertido en una de las principales productoras deRead More…

Rutas del Vino de España  Publicado por la Ruta del vino de Montilla-Moriles (formato pdf)